Lead Restaurant Manager

NOKIA Nusantara · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
NOKIA Nusantara sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Perusahaan kami merupakan salah satu restoran terkemuka di wilayah ini, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan misi kami ke tingkat yang lebih tinggi. Sebagai Lead Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas manajemen operasional dan kinerja restoran, serta memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.,Membuat dan melaksanakan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.,Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf.,Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen operasional dan kualitas layanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memotivasi staf.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan dan manajemen timPengelolaan anggaran dan pengeluaranKualitas layanan dan kepuasan pelangganPengelolaan inventaris dan pengadaan bahan bakuPengembangan strategi bisnis dan rencanaKomunikasi dan negosiasiAnalisis data dan pengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait