Lead Sous Chef

Hub Gold Corporindo · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per month
Hub Gold Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pasuruan, Jawa Timur. Lead Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat rencana menu dan mengkoordinasikan dengan tim dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan efisiensi operasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi dan kerjasama timPengelolaan operasional dapurKreativitas dalam membuat menuPengelolaan persediaan dan inventarisPengetahuan tentang keamanan makanan dan higienePengelolaan tim dapurPengelolaan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait