Sous Chef

PT Pancaran Sawit · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Pancaran Sawit, perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan kelapa sawit, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada karyawan dan tamu perusahaan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Jika Anda memiliki passion terhadap dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur pusat dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai standar perusahaan.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan berkualitas.

Melatih dan mengarahkan tim koki dan pramusaji.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pengadaan.

Memastikan keamanan dan higiene di dapur pusat.

Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.

Mengelola anggaran dapur pusat secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan tentang menu internasional dan lokal.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam pengelolaan dapur pusatketerampilan memasakpengetahuan tentang standar keselamatan makanankemampuan manajerialketerampilan komunikasi yang baikkemampuan multitaskingdan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang